
W poszukiwaniu idealnej kawy
Zakup ekspresu do kawy otwiera przed nami nowy, wspaniały świat. Nie musimy już sięgać po kawy mielone, bo pojawia się przed nami szeroki wybór kaw ziarnistych o niepowtarzalnym smaku i aromacie. Zaczynając je poznawać niemal natychmiast możemy dostrzec walkę o nasze uznanie, jaką już od lat toczą kawy ziarniste arabica i robusta. Zaczynając swoją przygodę z kawą zwykle nie wiemy, po której stronie się opowiemy.
Arabica i robusta - porównanie
Nie trzeba być wcale zawodowym baristą, aby dostrzec podstawowe różnice, jakie charakteryzują kawy 100 arabica i robusta. Te najbardziej charakterystyczne są przecież związane z samym wyglądem ziaren. Ziarna arabiki są zwykle podłużne i płaskie. Ziarna robusty są mniejsze i bardziej okrągłe. Dla kawoszy znacznie ważniejsze są jednak te różnice, ...